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Le Pâtissier

Jean-Luc Chabanol

Originaire de Saint– Etienne – France, très tôt je décide de faire un apprentissage en Pâtisserie. En 1990, je débute mon expérience de Chef Pâtissier par la Suisse, s’en suivront l’Angleterre, l’Irlande, le Pays de Galles, les Etats-Unis. En 1992 naitra ma première Madeleine. Depuis 24 ans ma recette n’a cessé d’évoluer. En 2014 après ma deuxième récompense elle a enfin un nom : LA MADELEINE DU PIC.

Laissez vous tenter par ce goût authentique comme autrefois.